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7 octobre 2010 4 07 /10 /octobre /2010 06:00

fudge

 

 

Préparation : 30 mn

Cuisson : 50 mn pour 16 biscuits

  

Pour le biscuit sablé 

1 tasse de farine soit 250g

½ tasse de cassonade (ou du sucre)

½ tasse de noix de coco râpé

125g de beurre fondu

 

Garniture pour le caramel (fudge)

60g de beurre

2 cuil à soupe de mélasse (ou de sucre)

1 boite de 300ml de lait concentré sucré

 

Garniture au chocolat

120g de chocolat noir haché

60g de beurre

 

 

Préparation

1.Préchauffez le four à 180 degrés

Mélangez la farine, la cassonade (ou le sucre) et la noix de coco, y incorporer le beurre fondu.

Introduire la pâte dans un moule de 28x18cm.

Mettre au four de 25 à 30mn, jusqu'à ce que le biscuit soit doré.

 

2.Garniture au caramel, dans une casserole, faites fondre le beurre, incorporez la mélasse (ou le sucre) et le lait concentré sucré, versez sur le biscuit achevé.

 

Faire cuire au four pendant 20mn

Mettre de côté jusqu'à refroidissement complet.

 

3.Garniture au chocolat

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.

Etendre sur la garniture au caramel. Mettre au frais jusqu'à ce que la garniture soit ferme.

 

Conservez dans un récipient hermétique.

 

Source Anne Wilson Gâteaux & Muffins

 

kistoutoune  a très bien réussi sa recette

DSC02711.JPG

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Published by l'Angleterre passionnément - dans Gourmandises - plats et recettes
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commentaires

gael67 13/12/2010 14:35



Coucou


merci pour ton passage sur mon blog


Plein de belles photos...


Bonne journée



l'Angleterre passionnément 14/12/2010 21:26



Si je mis suis arrêté c'est qui me plaisait. Merci à toi et a bientôt j'espère



toutoune 08/12/2010 11:49



alors ça c'est le genre de dessert qui me plais énormément!! je vais essayer !! merci beaucoup!!


 


bisous


toutoune



chacha 20/11/2010 15:36



c'est un de mes grands plaisirs, ces petites barres ont été très appréciée à la maison et chez mes voisins, bonne journée



Gate 14/10/2010 00:20



ok je sens qu'il va y avoir test ce week-end :)



l'Angleterre passionnément 24/10/2010 23:47



Alors il y a eu test? Raconte.



S O N Y A 13/10/2010 00:01



pour moi qui suis gourmande 


j'ai bien été servie


Carla & Alex je vous souhaite une belle continuation


belle soirée



l'Angleterre passionnément 18/10/2010 15:43



Au plaisir de te revoir et à bientôt.